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本中心前身為水產養殖檢驗服務中心,於民國72年初建立,創辦之初,服務對象為冷凍鰻魚出口業者;而服務項目則是各項藥物殘留及衛生條件檢驗,以專業之檢驗技術為南部地區農漁業生產與加工單位服務二十餘年,早已獲得各界廣大好評與認同,本中心於民國95年10月更名為「農水產品檢驗與驗證中心」,為配合農委會之政策及與國際農產品接軌,本中心於民國96年通過全國認證基金會(TAF)之認證,為高屏地區第一家全國第六家產銷履歷農產品驗證機構,計有「一般農糧作物」、「有機農糧作物」及「養殖水產品」等三大驗證項目,配合政府政策,積極對南部地區農產品生產業者與養殖業者進行宣導,以全力推動農產品產銷履歷制度。


專案網址:http://www.caapic.npust.edu.tw/

國立屏東科技大學農水產品檢驗與驗證中心為國立學術單位,具有專業研發師資及技術能力,又兼具「ISO與TFDA認證實驗室」與合格「農產品驗證機構」,曾参與多個政府部會及民間機構計畫,擁有良好公正之信譽,必能配合政府政策,堅持本中心「精準、效率、服務」之品質目標,做好檢驗分析工作,為消費者「食之安全」嚴格把關,確切執行委辦之計畫。